IKEA будет сотрудничать с Роспотребнадзором

Качество продуктов и безопасность посетителей является основным приоритетом в деятельности отдела питания ИКЕА, отвечающего за работу ресторанов, бистро и магазинов шведских продуктов.

Установленные компанией внутренние требования к работе ресторанов и контролю качества готовой продукции зачастую более жесткие, чем того требует российское законодательство. Так, мы вдвое увеличили частоту проведения лабораторных исследований нашей продукции.

Мы полностью контролируем качество закупаемого сырья как в собственных ресторанах на всех этапах приготовления и реализации, так и у поставщиков.  Например, для производителей мясной продукции мы ввели обязательные двухэтапные тесты ДНК на каждую партию входящего сырья и готовой продукции.  

В настоящее время мы сотрудничаем с Роспотребнадзором в проведении проверки. Кроме того, в компании инициирована дополнительная внутренняя проверка рабочих процессов и качества продукции ресторанов.

Комментарии

Ваше имя:
Комментарий:
Security Image
Введите код с картинки (с учетом регистра).
Чтобы обновить изображение, кликните на нем.